Zavrakoğlu çemeni, diğer yöresel çemenlerden farklı olarak, ailenin nesilden nesile aktardığı özel bir tarifle üretilir. Bu çemeni benzersiz kılan en önemli özelliklerden biri, içerisine eklenen cevizdir. Ceviz, çemene hem doygun ve zengin bir lezzet katar hem de daha yumuşak, kremamsı bir doku kazandırır.
Ürünün bir diğer ayırt edici yanı ise, ana malzemesi olan Maraş biberinin kalitesidir. Bölgenin en iyi biberlerinden hazırlanan Zavrakoğlu çemeni, biberin karakteristik acılığını ve aromasını dengeli bir şekilde yansıtır. Geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanmadan hazırlanan bu çemen, yöresel lezzeti sofralara taşıyan özgün bir örnektir.
