Maraş Sarı Çeltik Pirinci, Kahramanmaraş'ın iklim ve toprak koşullarında yetiştirilen, kendine has lezzeti ve kalitesiyle bilinen özel bir pirinç türüdür. Bu pirinç, adını kabuğunun hafif sarımsı renginden alır ve yerel halk arasında "sarı çeltik" olarak anılır. Yüksek su çekme kapasitesi sayesinde tane tane pişer ve pilav yapımında idealdir.
