İçerdiği yağ asitleri sayesinde antioksidan özellik gösterir.-Vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur.-Andız pekmezi idrar yollarında gerçekleşen iltihap ve enfeksiyonların tedavisinde kullanılmaktadır.-Kalp ve damar hastalıklarından koruyucu etkiler içerir.-Öksürüğe ve bronşite iyi gelir.-Tadı biraz acımsı olsa da şifa kaynağıdır.
